top of page
Search


柯若颐 CHLOEE LEE
Sep 16, 20246 min read
杯酒敬杯:Artisan Blue x RIEDEL
Artisan Blue的创办人吴建骅(Jeff Ng)在2年前的心冠疫情期间从事酒精批发,后因去了法国波多尔(Bordeaux)的顶级酒庄如拉菲、玛歌等;以及在托斯卡纳深度学习葡萄酒的工艺,考察学习了葡萄酒的酿造,便起意将习得的知识传送、普及喝葡萄酒的大马人。因此,便创办了Ar


柯若颐 CHLOEE LEE
Sep 7, 20247 min read
奔富在51层楼的快活: Penfolds x Sabayon @ EQ
从2024年6月19日至12月19日之间,入夜时51层楼的Sabayon将染上一抹鲜艳的石榴红。澳洲著名葡萄酒品牌奔富(Penfolds)进驻EQ酒店的旗舰餐厅的下半年季度的五道菜菜单。从6月起至2024年尾,饕客可享经典而脍炙人口的葡萄酒品牌的法国菜配葡萄酒的体验。


柯若颐 CHLOEE LEE
Sep 1, 20247 min read
咖啡馆-餐厅与其夫妻的经营之道:NOTA,Kota Kemuning
白庚霖说道,夫妻共同经营一门生意所带来的收益或许比普通的生意伙伴关系来得更加高而稳定。关系足够亲密而不能轻易瓜分,并且采二人的长处共同拓展事业,为餐厅做下的商业决定必然是更加优质的。至高至明日月,至亲至疏夫妻,二人身为一个共同体似乎是一场更加甜蜜的爱情故事。


柯若颐 CHLOEE LEE
Aug 19, 20247 min read
海边的喀拉拉邦:Coast by Kayra
当英国有文艺爱情电影《海边的曼切斯特》(Manchester by the Sea)时,吉隆坡市中心的高端广场The Starhill藏着“海边的喀拉拉邦”(Kerala by the sea)——Coast by Kayra。Coast by Kayra 是2023年米其林精选


柯若颐 CHLOEE LEE
Aug 14, 202410 min read
法式小酒馆的台味、日式法餐及在地现代大马菜:Seed by Whitegrass x T+T
此次Seed by Whitegrass联合来自台湾米其林一星的亚洲风格法式小酒馆餐厅,T+T(Tapas + Tasting),为食客带来一个为时仅仅一天的四手菜单。这将令人好奇到底Seed的日式法餐,将如何结合T+T以西班牙小菜(tapas)精致小巧的格式呈现亚洲风味的法式小
bottom of page