以赤诚声音响应用心制造的美食

Entier French Dining的行政主厨以及总厨，Masashi Horiuchi 以及Romain Fabre于这3月的一个星期五晚上，偕同巴黎MARROW的主厨Hugo Blanchet打造出一张创意创新式的小酒馆食物（bistonomique）菜单。

"MOTO"，在日文里为“元（件）”的意思，是在吉隆坡城角的实达安南（Setia Alam）D'Network @ Setia Eco Park 餐饮区崭新的一家现代欧洲餐厅。隶属9家餐厅1家酒吧的餐饮集团HANAREYA GROUP 旗下的第一家西餐厅，在二月中旬悄悄地打开序幕

吉隆坡以北满家乐金地花园（Desa Sri Hartamas）区的一楼店铺，藏着一家主打共享盘菜（sharing plates）的现代大马餐厅，Copaa。Copaa在西班牙文里译为“杯子”，名字取自于Copaa东主赵庄景（Chew Jon Kin）身为葡萄酒深度爱好者的饮酒嗜好

在市井繁华的茨长街头，2025米其林指南餐厅TERRA DINING主厨张佑丞（Chong Yu Cheng，人称YC）开启了一个新的餐厅项目——一个蓬勃、创意、且不拘一格的饮食酒吧（gastrobar），名为ESCA。一ESCA有别于Terra Dining的正式以及精细，

秋去冬来；冬末便接近迎春，米其林精选的Skillet在，是马来西亚米其林一星Beta的姐妹餐厅。相较于Beta的现代马来西亚主题的菜式，Skillet偏向传统法式的风味，让趋于熟悉味道的饕客享用精致的法式菜肴。新迁至吉隆坡合成大厦3栋（Menara Hap Seng 3），便有着