暮云消散皓月圆：Beta & Skillet 2021月满中秋冰皮月饼系列
疫情世代又逢一年中秋佳节。虽则大家都不能趁佳节团聚一堂，现代大马主题餐厅Beta以及现代欧法式餐厅Skillet很体贴地为餐饕推出2021年度月满中秋冰皮月饼系列以慰藉游子们思乡却不能归家的失落。 两家餐厅总厨Raymond Tham觉责在肩上，秉承同袍的食谱以及文化传承。
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柯若颐 CHLOEE LEE
- Jul 23, 2021
- 5 min
本土冰淇淋的味道记忆：Merry Ice Cream
最早创立于2016，Merry Ice Cream首创于槟城大山脚。随着心冠疫情改变了几乎所有人的生活习惯，乃至促成了许多前所未有的新常态。Merry也是其中被改变的一员。
柯若颐 CHLOEE LEE
- Jun 30, 2021
- 14 min
打开本土特色甜点的新世界: 和土甜点, Endemic Patisserie
西式手法，本土水果和食材。和土地连结的和土甜点，打开本土特色甜点的花盒子。
柯若颐 CHLOEE LEE
- May 8, 2021
- 10 min
本哥烧腊偶遇葡萄酒的出游：Boon Signature Roast Pork, Damansara Jaya
中西合璧风味的本招牌烧腊，以及旧世界葡萄酒的融合。从大口吃肉的粗犷和爽快之中带来幽雅的欧洲小布尔乔亚风情。
柯若颐 CHLOEE LEE
- Apr 22, 2021
- 10 min
巴黎楼台的惬意早晨：Ultime Atelier & Boulangerie 法式早餐精选
《蒂凡尼的早餐》Breakfast at Tiffany's 中奥黛丽赫本在纽约街头上吃一颗可颂和啜了一口黑咖啡，法式早餐的风情似乎被凝固在这一幕经典画面。想知道早餐故事的延长，此处便提供了极致的诠释。
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