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朴素出身,飞驰于不土不食:Eat & Cook Asia
"相比所有人的苦痛,我们的成就历程不值一提”。今年在亚洲50佳餐厅排名81的马来西亚现代餐厅Eat & Cook,为食客带来第四章菜单。

柯若颐 CHLOEE LEE
Jul 17, 202211 min read


托斯卡纳的夜晚下:GOODDAM x Cuore Italiano
在GOODDAM没有托斯卡纳的艳阳,反而有托斯卡纳的夜晚等候食客参观。

柯若颐 CHLOEE LEE
May 20, 202217 min read


环绕开斋30天:Jelajah Selera Bersama Hilton - Kembara Asia, Hilton Kuala Lumpur
为了弥补疫情限制出国散心的自由所带来的缺憾,吉隆坡希尔顿酒店循大马希尔顿酒店集团的美食主题”与希尔顿探索美味航程“(Jelajah Selera Bersama Hilton),带来”航行亚洲“(Kembara Asia)的斋戒月主题自助餐一解国外美食的惦念。

柯若颐 CHLOEE LEE
Apr 11, 20224 min read


跃入虎年迎新春:Ultime CNY Dégustation
心冠疫情的寒冬随着疫苗而稍有散去。好时光不等人,近日斩获大马尚流饮食(Tatler Dining Malaysia)2022年度的最佳新军(Best Newcomer)的Ultime Atelier & Boulangerie势风正盛时,亦马不停蹄地推出了2022壬寅虎年的...

柯若颐 CHLOEE LEE
Feb 1, 20228 min read


植物性饮食和农场到餐碟的嫁合:Farm To Plate x Plantonic
隆城五光十色的精致菜单百花绽放。隔壁家灵市的亮光一直都存在,但是时候扑掉它身上的一层灰。 随着气候暖化,全球餐饮趋势从肉食转向素食,近年来掌握全球餐饮风向的关键人物遂渐转换跑道,将植物素食带入高端餐饮的世界里。譬如2021年度全球50佳餐厅排名第二的哥本哈根米其林三星餐厅G...

柯若颐 CHLOEE LEE
Jan 9, 20225 min read
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