top of page
Search


亚洲熔炉出菜记:Pearlite,Bukit Jalil
坐落于武吉加里尔的Pearlite是一家以注入亚洲各国元素的菜式主题的精致餐厅。以积木熊(Bearbrick)的集合、又在白砖墙上融入时代女神玛丽莲梦露(Marilyn Monroe)作为餐厅的主题装饰,在大马的精致餐厅里算一家在装修设计上个人色彩颇为强烈的主题餐厅。

柯若颐 CHLOEE LEE
Feb 24, 20236 min read


团聚创盛宴的力量:KITA Food Festival, Shhhbuuuleee x Lolla (新加坡)
11月中旬,KITA Food Festival继2021年的首度举办之后,发起人Darren Teoh与Leisa Tyler在2022年度再次举办饮食界业内的团聚活动。KITA,在国语中“我们”的意思,是身为精致餐饮业界前瞻Dewakan餐厅主厨与种植原种蔬菜(heir...

柯若颐 CHLOEE LEE
Jan 4, 20239 min read


Omakase、法国菜、与本土食蔬之禅:Zen by Mel
日式Omakase与法式精致餐饮框架之间的融合,以及许许多多的本土食材引用……唯有在Zen by Mel。

柯若颐 CHLOEE LEE
Nov 15, 20229 min read


拾月粉红觉醒:粉红丝带下午茶系列 Pink Ribbon Series Afternoon Tea, Hilton KL
粉红十月(“Pink October")是在十二个月历月份之中,专属纪念乳腺癌关注(breast cancer awareness)的月份。城中几乎每家著名连锁酒店都相继推出自创的粉红主题系列下午茶。吉隆坡希尔顿酒店(Hilton Kuala Lumpur)亦不例外,推出“粉红丝

柯若颐 CHLOEE LEE
Oct 23, 20226 min read


日间里的短暂优雅:Ultime Fine Lunching Experience
日间餐宜从简,但亦不可马虎。Ultime为食客带来的午餐体验也是一趟美妙的旅程。

柯若颐 CHLOEE LEE
Oct 2, 20226 min read
bottom of page
