top of page
Search


法式小酒馆的台味、日式法餐及在地现代大马菜:Seed by Whitegrass x T+T
此次Seed by Whitegrass联合来自台湾米其林一星的亚洲风格法式小酒馆餐厅,T+T(Tapas + Tasting),为食客带来一个为时仅仅一天的四手菜单。这将令人好奇到底Seed的日式法餐,将如何结合T+T以西班牙小菜(tapas)精致小巧的格式呈现亚洲风味的法式小

柯若颐 CHLOEE LEE
Aug 14, 202410 min read


市角葡萄酒吧及娘惹风味小菜:D's Wine Bar x Jung & Co
D’s 葡萄酒吧源自东主Dave Chan的名称缩写。室内设计以植物蕨类的油绿和孔雀绿丝绒椅的几层绿色交叉,趋近于大自然颜色的装潢将人们的神经轻松下来,减少紧绷感,多些真情流露。饮酒焉能不配小菜助兴?以此,东主Dave诚意邀请快闪厨师,Julia Ung以及Ng Hun Yan

柯若颐 CHLOEE LEE
Aug 11, 20247 min read


爱集合所有:LUT Gastrobar, TTDI
刘泽辉(Eugene Lau)主厨表示,LUT的含义并不只是一个极为简短的单音节名称;而是"Love Unites Us Together“,爱将人们聚集在一起 的简称。餐厅名字的含义被完整揭示出来,立意顿时升了好几分。食物与爱,都是可以将人们相聚在一块共度欢乐时光的一个活动。

柯若颐 CHLOEE LEE
Aug 5, 20245 min read


回溯70年代大马首家欧式餐厅:Chalet Pop-Up @ Sabayon EQ
在1973年,EQ——即当年的Equatorial Hotel旗下,便成立了全马第一家酒店内设的欧式西餐厅,Chalet。为了回馈当代人的回味从前的精致餐饮经历,便由7月29日至8月17日举办一个Chalet的限时快闪(Pop-Up)餐厅,重现在昏黄灯光中的农舍餐间觥筹交错、衣香

柯若颐 CHLOEE LEE
Jul 29, 20247 min read


今日月明人尽望 :明月珍宝系列,EQ Celestial Treasures 2024
于6月19日,EQ总经理 Gerard Walker与团队宴请了媒体出席月明珍宝系列的媒体发布会。EQ中厨房制作月饼的历史已有些年日,因此首先推出的是最经典的广式烘培月饼,尤以EQ招牌单黄夜明轩(EQ Signature Pearl of Harmony)为首。

柯若颐 CHLOEE LEE
Jul 22, 20246 min read
bottom of page
