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北方来信与本土鸡尾酒的初遇:gēn根 x Reka:bar
位于槟城的 gēn根 在今年2021入围世界50最佳餐厅的亚洲榜前一百中排名第92,声名赫赫,为国争光。疫情随着疫苗接种率提高之后而有好转,根gēn的主板人黄嘉亮(Johnson Wong)便从北方悄悄地前来巴生谷让城中人亮了一下gēn根的风姿,微微显露头角吸引一下隆城人去...

柯若颐 CHLOEE LEE
Nov 12, 202117 min read


法日式下午茶:Ultime's Afternoon Tea
法餐的华丽与日料的婉约,一同放入英式下午茶之中——到底会出什么效果?

柯若颐 CHLOEE LEE
Oct 23, 202112 min read


月明千里庆团圆:钟汉元饼家 Ching Han Guan Biscuit
古早味的月饼,何止是人情味的品质?

柯若颐 CHLOEE LEE
Sep 16, 20218 min read


暮云消散皓月圆:Beta & Skillet 2021月满中秋冰皮月饼系列
疫情世代又逢一年中秋佳节。虽则大家都不能趁佳节团聚一堂,现代大马主题餐厅Beta以及现代欧法式餐厅Skillet很体贴地为餐饕推出2021年度月满中秋冰皮月饼系列以慰藉游子们思乡却不能归家的失落。 两家餐厅总厨Raymond Tham觉责在肩上,秉承同袍的食谱以及文化传承。

柯若颐 CHLOEE LEE
Aug 23, 20219 min read


本土冰淇淋的味道记忆:Merry Ice Cream
最早创立于2016,Merry Ice Cream首创于槟城大山脚。随着心冠疫情改变了几乎所有人的生活习惯,乃至促成了许多前所未有的新常态。Merry也是其中被改变的一员。

柯若颐 CHLOEE LEE
Jul 23, 20215 min read
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