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春节年菜之五十条与百富门烈酒: Fifty Tales x Brown Forman Spirits
又是一年好新年。本地酒精进口商Drinks Connexion引进百富门(Brown-Forman)的一系列烈酒,与本土现代手工面餐厅,共同创办的五十条(Fifty Tales)联手打造农历新年主题的菜单。尾随而来的是农历新年主题的订制鸡尾酒,由五十条的潘于仁调配。

柯若颐 CHLOEE LEE
Jan 27, 20257 min read


蛇年吉祥:EQ 金凤凰餐厅快闪 Golden Phoenix Pop-Up
2025年庆蛇年,EQ的春节祝祷兴旺、好运以及富裕到来。自1月14日至2月12日期间,EQ将彼时70年代的吉隆坡著名一时的中餐馆——金凤凰(Golden Phoenix)餐厅限时还原,为饕客带来历史已有50年之久的金凤凰传统烹饪带上2025年的农历新年餐桌。

柯若颐 CHLOEE LEE
Jan 13, 20255 min read


休闲、惬意、松弛感之法式小酒馆菜:Bistro Léa
法式小酒馆饮食(Bistronomy)的这股近年的饮食潮流终于席卷吉隆坡。随性、惬意、不拘小节,松弛感拉满的烟火气弥漫的小酒馆氛围,以及真实不造作的居家式法国菜。坐落在相对僻静的金地花园(Sri Hartamas)区,Bistro Léa的幕后主理人是米其林精选Atelier B

柯若颐 CHLOEE LEE
Jan 7, 20254 min read


“师傅你话事”——点心Omakase:Le Sense
Le Sense是一家中餐融汇泰国元素的中餐厅,以中菜为主架构、泰式风味为辅。下文的Omakase点心菜单,便如是昭示。在6道菜的点心菜单里,并无固定点心菜式,随主厨应用当季食材和个人料理构思所打的定制点心菜单。

柯若颐 CHLOEE LEE
Dec 28, 20244 min read


当威士忌遇上现代婆罗洲菜:Chocha Foodstore x Benriach Glendronach Glenglassaugh
当婆罗洲的特色美食遇上威士忌时,到底会是一种什么样的匹配?在今年11月至明年1月之间,烈酒进口商兼分销商Drinks Connexion联合现代努山达腊餐厅Chocha Foodstore,通过限时的定制菜单,给出答案。

柯若颐 CHLOEE LEE
Dec 17, 20247 min read
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